『妳願意幫我煮味噌湯嗎?』是日本男性求婚常用的台詞
好居家的一句求婚台詞喔......這也就是為什麼日本的餐桌上常出現味噌湯
那~~~台灣的男性們，是不是也可以改改那千篇一率的求婚詞
『妳願意幫我殺雞(拜拜時)嗎?妳願意幫我煮水餃(過年時)嗎?妳願意幫我包粽子(端午節)嗎?』
哈哈，至於成不成功，點不點頭，我就不知道啦!! (大人說，你願意幫我炒飯嗎?
)
我說煮個飯的，也太搧情了吧，快點來準備今天『鮭魚味噌湯』的食材
首先主角上場，今天使用鮭魚輪切一片和五小塊鮭魚頭
鮭魚頭含有大量膠質，但只有魚頭吃起來會太膩，所以加一片鮭魚肉，這樣嘟嘟好
其他的配料有：豆腐一大塊、洋蔥半個、蔥一枝、海帶芽少許
今天使用的調味料：味噌兩大匙
steps：
1. 我會先將兩大匙味噌用半碗水調開備用，這需要一點時間，所以先準備好免得到時手忙腳亂
2. 將半顆洋蔥切成小塊，放洋蔥最主要是增加湯的甜度
3. 接著在鍋內放入四碗水，將切碎的洋蔥冷水放入
4. 等到洋蔥湯水滾，放入鮭魚頭和切成小塊的鮭魚肉，讓他再一次煮滾
5. 水滾後，加入海帶芽和豆腐，等到海帶芽打開約一分鐘，才可加入味噌
6. 加入味噌前，先將火關小，再到入調好的味噌，攪拌一下，就可以關火，可別煮太久會出現苦味喔!!
灑上蔥花就完成鮭魚未噌湯囉!!
洋蔥的甜，海帶芽的海味，味噌的黃豆鹹，讓這鍋湯的味道挺豐富的
鮭魚頭的膠質和鮭魚肉的鮮甜，讓味蕾有不同的享受，這是一道營養又豐富的湯品
味噌鮭魚湯泡飯，是我最愛的吃法
如果你搞剛一點，將鮭魚肉弄成小碎塊去骨
吸哩呼嚕滴~~~像鮭魚稀飯一樣，好味道喔
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