Yc698的部落格

上帝，我要懺悔............
自從婚後我就再也沒煮過飯了
哈哈哈哈 ~~ 煮飯也是要有FU啊
最近好愛睡，好懶的動，好想吃外面

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我愛虱目魚~~我愛虱目魚!! 哈哈
臺北的虱目魚料理不是貴鬆鬆，就是不夠"青"
所以每次下南部就會把握時機狂掃虱目魚
台中逢甲有一家『隱藏版美食。鱻源』(福星路和文華路口附近)

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這次真的不是我失心瘋
是大人~ 是大人~ 他是酒鬼
說真的我們真的應該搬離sogo遠一點
要不每次的飯後散步，不知不覺就晃到sogo

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最近很多話想說，但又好無力
真的要說點真心話，在這又不方便
我應該來另起爐灶，不吐不快~~爽!!
今天來到位於天母忠誠路二段132號的『洋蔥』
記得以前最常吃的是天母北路上的洋蔥
現在好像改名叫  Mr.Onion，也開了好幾家分店
而現在名為『洋蔥』的餐廳，前身則是虹堡格、老房子咖啡
不管是哪種洋蔥，好像都是親兄弟經營
也不管誰是洋蔥頭或是洋蔥尾，好吃最重要，不是嗎?


鄉村風的擺飾，木製的桌椅，紅格子桌布，製造出一股溫馨的用餐氣氛

餐點的選擇挺多種類，有牛排、明蝦、義大利麵、炒飯等等
每一種主菜分為三種點餐模式，七道菜套餐、商業午餐和單點




開始上菜~~
首先是沙拉，菜單上有兩種選擇，生菜沙拉和地瓜沙拉
但是我連續去了兩次，每次都說沒有地瓜沙拉，換成蘋果沙拉
生菜沙拉有好幾種醬選擇，不過吃起來很普通，就是幾片葉子
倒是蘋果沙拉好吃許多，類似馬鈴薯沙拉的口感，帶點蘋果酸



雜糧麵包，這挺好吃的
我覺得麵包在西餐裡是很重要的一環
熱呼呼，手工麵包是一定要的
用來夾奶油，沾湯汁都別有一番風味

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這不是一個什麼專業的開箱文啦
只是終於買了朝思暮想的類單眼相機

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這天趕著去婚禮彩排，佛心來著
想說做些三明治，接大人下班後他可以在車上吃
於是乎~~邊看卡通、邊換衣服、邊做三明治  哈哈
說到三明治，我真的很不喜歡麵包的部份濕濕爛爛的
也不愛早餐店都會在土司上塗的美乃滋，有時真的太黏膩
最棒的土司應該是拷的表皮焦黃，但還保有土司的鬆軟和水分
至於土司的夾層，就看自己的喜好囉~~從肉類生菜到水果都嘛口以

今天要做兩人份三明治，使用的材料有：
1.四片吐司 (不要選擇太薄的吐司，當然也不可能是厚片)
2.火腿 (台中美而香哈姆，超級推薦，但保存期限不長)
3.雞蛋兩顆

熱鍋後將蛋汁到下，等到邊緣有些熟時開始一層層折疊

成形後，將兩面煎到些許焦黃，這樣吃來的蛋會比較香

利用煎蛋剩下的油煎火腿，小火慢煎到兩面呈現深紅色

在煎的同時，土司也烤好了，開始製作三明治囉!!

我的方法是先將土司從中間切成兩塊，變成長方形
再將火腿、蛋放上去，最後蓋上另一半的吐司，就大功告成啦

這賣相還挺不錯的，厚蛋很有口感，加上手工火腿，大大加分啊
下次來挑戰自製漢堡，煎牛絞肉排，雙層吉事  哇哈哈哈

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這是一道健康滿點的菜，所需時間約三分鐘  哈哈!!
首先，準備的食材有：
紅黃甜椒各半顆
鴻喜菇半顆 (美白菇也可)
蛋三顆

全部洗淨切好，先將菇菇下去小火慢炒，炒至變軟即可

接著放進雙色甜椒下去拌一拌，不需要炒太久，才能保持口感和營養份



拌幾下後，在中間空出一個空間，將加了一大匙醬油的蛋汁倒下，靜置幾秒鐘讓蛋有點凝固

最後將料與未完全熟透的蛋汁混合，這時可以關火，利用餘溫拌炒幾下就可以上桌啦!!!
(蛋汁中有加醬油了，所以不另外加鹽)

如果不喜歡甜椒，也可以只放菇菇，也是非常好吃
因為今天的份量有點多，蛋的包覆感就比較少
蛋多一點其實會比較好吃，尤其又有一點半生不熟的
但相對地，膽固醇會比較高，所以~~~~~  哈哈哈哈
我最喜歡這種蔬菜大雜燴，一口裡有好幾種營養
這樣才能一天五蔬果，是不是ㄚ

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不知道大家有沒有看過一個卡通 『藍色小精靈』
他是法國的卡通，大約在20幾年前台灣有播過 (好久遠的事也拿出來說)
他可是我小時候最最最愛的卡通，記得那時我還是天真可愛的小女孩
每天放學就是跟著片頭曲一起搖擺~~~小精靈~~~小精靈

(為什麼現在都不重播啊?)


小精靈    小精靈
小小世界上
美麗小山莊
住進可愛藍色小精靈
帶頂小白帽  身上發藍光
天真可愛    快樂安詳
愛好和平    充滿自信
不怕苦和難
團結合作 　 戰勝敵人
個個都勇敢
小精靈 小精靈
自由自在    幸福安康
快樂歌聲    傳播四方
啦啦啦啦啦啦 啦啦啦啦啦啦
啦啦 啦啦啦啦 啦啦啦啦啦啦  
  鬍子老爹小聰明小美人賈不妙
這幾個小東西真是可愛極了，說真的我比較喜歡壞蛋賈不妙  
每次看他邪惡又狡猾的永不放棄要抓小精靈，就很慷慨激昂
他真的是我內心的小惡魔~~~~哇哈哈哈!!!
扯了那麼多，我只是要說我買了小精靈的T恤

左邊那件是大人的，右邊那件是小人的
左邊購於師大夜市＄550，右邊購於逢甲夜市＄200
這價錢也差太多了吧，雖然老闆一直說那件是韓貨，復古版

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以前住南投就很愛吃南投意麵
偏細的麵條，捲曲的麵身配上肉燥真是好滋味
最近小人媽帶我來一間位在新竹城隍廟附近的麵店
這家店隱深在巷弄中，叫『竹山意麵』

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『綠逗薏仁』是一家甜品店，商品以綠、薏仁、蒟蒻為主
這家店是大人的推薦，結果我一喝成主顧
位在士東路的三角地帶，標榜不加冰、低熱量、最健康的養生甜品


我一直很喜歡這類的養生甜品
夏天就該喝綠豆湯消暑，冬天就來個燒仙草暖身體
女生每個月要喝點紅豆湯補血，或是芝麻糊讓秀髮烏黑亮麗
三不五時喝些薏仁漿美白，紅棗銀耳湯更是平民的燕窩啊
所以這類的甜品屋，真的讓忙碌的都會女子省了很多時間去燉煮  哈哈


不過這類的甜品可不能太甜，所以店家使用有機冰糖和非基因改造黃豆，整個深得我心
冷飲類有許多可以選擇，都是原汁原味不加冰塊
我最常買的是罐裝的綠豆露和薏仁漿，這麼大一罐＄90，真的很便宜

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這些日子接觸了一些新事物和不同領域的人
讓我有點心動，似乎我也可以有這個機會去闖一闖。。。。


婚宴的安排和流程，大致上也告一段落
喜餅、喜帖、婚秘、禮服也都很快就選定
沒有花太多的時間去比較，完全憑自己的感覺
這可能和我很清楚自己想要什麼有關吧!!
(婚禮的一些小紀事，日後會在這與大家分享)


『師大夜市』是我之前在台北最常走跳的地方
這幾年變化很大，多了很多各式各樣的異國風餐廳
逛街從原本的一條主幹道，到現在的樹狀圖
不過有一家小吃，從我小時候就一直營業到現在，我一直沒機會去吃
它位於牛魔王牛排對面，許記生煎包旁邊，你說~~~我能不忽視它嗎??
今天我必須給他一個平反的機會!!   (神經病啊人家明明就很好吃，是你不識貨)

這南洋風味咖哩雞飯真好吃，香料味很夠，雞肉也彈牙多汁，看了照片害我猛吞口水
馬來飯是沾滿黃色香料的米飯，上面覆蓋花生和小魚乾，淋了一些咖哩汁，口感很特別
回來台北，與父母相聚的機會變多了
這天陪媽媽去挑禮服前，先到Smith&hsu下午茶
點了一份英式花園午茶組，母女倆好久沒有獨處了

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